KOMPAS.com - Hainan Chicken Rice atau Chicken Rice
memang menjadi menu yang sangat umum di Singapura. Bahkan kalau saya
sedang bingung ingin makan
apa, saya pasti memilih Hainan Chicken Rice. Begitu pula yang saya
alami ketika sedang berada di Marina Bay, berhubung semua resto-resto
disini mahal, maka saya pergi ke area food station yang bernama Rasa
Pura. Di Rasa Pura harganya sangat terjangkau, dan banyak sekali
pilihannya. Dan daripada bingung memilih-milih sedangkan perut sudah
keroncongan, akhirnya pilihan saya pun jatuh lagi ke Chicken Rice.
Tapi
ternyata Chicken Rice yang kali ini berbeda dari yang biasa saya makan,
namanya adalah Sin Kee Chicken Rice. Malam itu memang sudah sangat
larut, sekitar jam 22.30, jadi daging ayamnya pun hanya tersisa bagian
dada sayap. Ya, sudahlah tidak apa-apa. Seporsi kurang lebih sekitar 6
dollar Singapura, tidak terlalu mahal kan?
Hanya menunggu sekitar 2
menit, makanan saya pun sudah siap. Aromanya sangat harum lho, kuahnya
mengepul-ngepul..., duh enak banget rasanya di perut, hangat. Kali ini
memang chicken rice-nya agak berbeda, karena daging ayamnya disajikan
terpisah tidak dicampur di nasi. Ayamnya disajikan dengan kuah berwarna
kecoklatan yang rasanya agak asin dan gurih. Uenakkkk lho... lebih
mantap dari yang biasanya saya santap di food court lainnya. Kuahnya
membuat rasa daging ayamnya terasa lebih lezat, dan lebih terasa gurih.
Nasinya pun sangat lembut, gurih dan wangi. Pantas saja dijuluki Famous
Chicken Rice.
Nah kalau teman saya lebih memilih nasi padang
karena penasaran dengan rasa nasi padang ala Singapura. Lauknya banyak
banget, ditata berjajar di display. Dan ternyata rasanya ya lumayan
saja, pastinya tidak seenak nasi padang di Jakarta. Rasa bumbu
rendangnya sih cukup mirip sama di Indonesia, tapi tetap tidak semantap
di negeri sendiri. Sedangkan lauk-lauk yang lainnya lebih mirip lauk ala
Chinese Food he-he... Tapi oke lah untuk memenuhi rasa kangen terhadap
makanan Indonesia. Harganya pun cukup terjangkau.
Jadi kalau Anda
ke Marina Bay, tidak perlu bingung mencari makan, datang saja ke Food
Court Rasa Pura. Banyak pilihan disini dengan harga yang cukup
terjangkau. (Ita)
